Και μια συνταγη για το κολατσιο μας!

    Κυριακή σήμερα, μένουμε σπίτι με την οικογένεια! Όμορφες στιγμές, αναγκαίες για να φορτώσουμε μπαταρίες και να βγει η ερχόμενη εβδομάδα. Ικανοποιώντας την πρωινή λιγούρα με μια πανεύκολη και νοστιμότατη συνταγή, σκέφτηκα να την μοιραστώ μαζί σας!

      Νηστίσιμα παν-κεικς από το βιβλίο "Σαρακοστιανα" των Μ. Κοκκίνου και Γ.Κοφινα, (Εκδ. ΑΚΡΙΤΑΣ) με υλικά που υπάρχουν πάντα στο σπίτι κάτι που σημαίνει ότι μπορείς να τα φτιάξεις ανά πάσα στιγμή! Την ανακάλυψα την προηγούμενη εβδομάδα, παρότι είχα το βιβλίο στο ράφι της κουζίνας για πολλά χρόνια...

 

Ένα θα σου πω: έγιναν ανάρπαστα μέσα σε λίγα λεπτά από μικρούς και μεγάλους!  Ευτυχώς πρόλαβα και έφαγα 2-3 οσο τα τηγάνιζα, γιατί μέχρι να φτάσω στο τραπέζι τα πιάτα είχαν αδειάσει! Είμαι σίγουρη ότι θα ξετρελαθείς κι εσύ!

Καλή όρεξη!